LA ENFERMEDAD DE LAS VACAS LOCAS EN HUMANOS

enfermedad de las vacas locas es una enfermedad neurológica degenerativa en las personas que aparecieron en el siglo 20. Lo que causa esta enfermedad? Así, se sugiere que la enfermedad se contrae por el consumo de carne de vacuno contaminada.

enfermedad de las vacas locas es una enfermedad neurológica en la que ciertas proteínas anormales conocidas como priones, inducen la formación de lesiones / placas en el tejido cerebral del animal infectado. Esta enfermedad es tan antigua como la de 300 años y cuando se informó en ovejas como ‘scrapie’. Aparte de vacas y ovejas, esta enfermedad puede infectar a los gatos, ciervos y alces así. Sin embargo, la mala noticia es que la infección no se limita únicamente a las especies animales. enfermedad de las vacas locas, en los seres humanos, es conocida como la variante de la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob (vECJ), o la nueva variante de la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob (ECJ), y existe una fuerte evidencia de que se contrae por comer carne que proviene de vacas infectadas.

CAUSAS

La enfermedad clásica de Creutzfeldt-Jakob (ECJ) (que no es la misma que la vECJ / ECJ) fue descrita en 1920 por el neurólogo alemán Hans Gerhard Creutzfeldt y Alfons Maria Jakob, dando a la enfermedad su nombre. A pesar de que a menudo se llama la enfermedad de las vacas locas en seres humanos, se trata de una asociación equivocada. La enfermedad de las vacas locas, que también se conoce como la encefalopatía espongiforme bovina (EEB), la ECJ, vECJ, y nvECJ son todos los tipos de encefalopatía espongiforme transmisible (TSE), que se caracteriza por la apariencia esponjosa del tejido cerebral de los organismos infectados.

La teoría más aceptada sobre el agente causal de la TSE es la teoría del prión. Los priones son proteínas anormales que son el resultado de un fallo en la forma en que se pliegan durante su síntesis. Todas las proteínas son cadenas de aminoácidos que necesitan a veces como por la secuencia de aminoácidos. Los priones son el resultado de defectos en su patrón de plegamiento que los hacen perjudicial. Además de esto, alteran el plegamiento de otras proteínas normales. Aquellos que se oponen a la teoría del prión creen que el agente causante de las EET es un agente similar a virus que lleva el ácido nucleico. Aunque algunos investigadores discuten el papel del prión, hasta la fecha, la teoría del prión es la causa más ampliamente aceptado de la TSE. Sin embargo, se requiere una mayor caracterización de esta proteína.

Antes de pasar a la vECJ, vamos a entender un poco acerca de la ECJ clásica. La enfermedad de Creutzfeldt-Jakob clásico puede producirse de tres formas diferentes. En más del 80% de los casos, se produce de forma esporádica, sin razón aparente. Casi 5% a 10% de los casos de CJD son hereditarios, que se transmiten como consecuencia de la mutación del gen. Un pequeño porcentaje de la ECJ clásica se contrae a través de la contaminación. Los priones enfermas pueden estar presentes en el cerebro, la médula espinal, la retina y otros tejidos del sistema nervioso de los animales o los seres humanos afectados. Los priones anormales pueden ser transmitidos a través de estos tejidos a individuos saludables a través de procedimientos médicos, como los injertos de duramadre (un tejido que cubre el cerebro), córneas trasplantadas o inyecciones de la hormona de crecimiento hipofisaria contaminada. El clásico de la ECJ se produce normalmente en la población de más edad. Sin embargo, en la década de 1990, algunos individuos mostraron signos de enfermedad neurológica y todos ellos se informó de que la carne de vacuno se consume. Estos individuos que eran más jóvenes que los afectados por la ECJ clásica fueron diagnosticados con una nueva forma de ECJ, que lleva el nombre de la variante de la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob (vECJ).

Aunque se requiere una investigación más concluyentes, se cree que la enfermedad en los seres humanos que han sido causados por el consumo de carne de vacuno infectado ganado, que lleva el agente de la EEB. Además de la correlación entre el consumo de productos de carne infectados, el hecho de que las vacas sanas cuando se alimenta con el tejido infectado con el agente de la encefalopatía espongiforme bovina (prión) también contrajeron la enfermedad se ha prestado aún más terreno a la teoría de la enfermedad que se transmite a los seres humanos a través de infectados tejido bovino. Además, un estudio clínico reciente en ratones ha demostrado impresionante similitud entre las características de transmisión de la EEB y vECJ. Todos estos hallazgos apuntan a las dos condiciones que comparten un agente causal similar, lo que causa la enfermedad en los seres humanos, y de acuerdo con los conocimientos actuales, esta infección es a través del consumo de productos de la carne de vacuno infectados.

LOS SÍNTOMAS

Aunque ambos son formas de TSE, los efectos de la enfermedad de las vacas locas son diferentes de los de la CJD clásica. En caso de ECJ clásica, la demencia y el deterioro neurológico hacen una aparición temprana; mientras que, los efectos de la enfermedad de las vacas locas comienzan con problemas psiquiátricos o de comportamiento como la depresión y la ansiedad. A medida que la enfermedad progresa, los signos neurológicos como inestabilidad, dificultad para caminar, movimientos involuntarios, espasmódicos aparecen. Hacia el final, el individuo pierde el control sobre sus funciones mentales y físicas por completo y muere. BSE tiene una duración de la enfermedad más larga de 13 – 14 meses en lugar de 4 – 5 meses en el caso de la CJD clásica. La edad promedio de muerte en caso de ECJ clásica es de 68 años, mientras que en el caso de la EEB, que sólo tiene 28 años.

DIAGNÓSTICO

Sólo una biopsia cerebral, que puede realizarse después de la muerte de un individuo infectado, puede confirmar la EEB. A menos que los síntomas clínicos han salido a la superficie, no hay pruebas diagnósticas definitivas que puedan confirmar la enfermedad de las vacas locas en seres humanos. Sin embargo, los escáneres de resonancia magnética, la biopsia de las amígdalas, y pruebas de líquido cefalorraquídeo son algunas pruebas de diagnóstico que los profesionales sanitarios se basan en, en caso de que la enfermedad se ha sospechado en los individuos.

TRATAMIENTO Y PREVENCIÓN

No hay cura para esta enfermedad. Los médicos se concentran en la reducción del dolor y el alivio de los síntomas. Para las medidas preventivas, la OMS recomienda una estricta regulación de la carne y los productos cárnicos de animales que muestran signos de EET. El organismo internacional también sugiere que las industrias farmacéuticas deben evitar hacer vacunas utilizando materiales procedentes de animales que pueden estar infectados con priones.

Ya se trate de la ECJ o la enfermedad de las vacas locas, el problema es su inusualmente largo período de incubación que hace que sea difícil rastrear la fuente de la que se contrajo la enfermedad. enfermedad de las vacas locas en los seres humanos es una enfermedad relativamente nueva y los investigadores están tratando de obtener mayor conocimiento en la causa y las formas de prevenir la enfermedad.